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2026/01/16 10:18
『パルフェビジュー®︎ サンヴァロンタン』
今年のバレンタインパフェは、スイーツのために調合した「8つの香り八味」とペルー産有機カカオニブ、チョコレート、果実の組み合わせを楽しんでいただく構成です。
柚子や味噌、ほうじ茶など和の素材をチョコレートに効かせ、香りと味わいの重なりを感じていただける一皿に仕上げました。
ご提供開始日：1月21日(水)〜
6,000円(税込6,600円・ドリンク付)
こちらのメニューはアルコールを使用しています。
トッピング及びフルーツの産地は仕入れ状況やシェフの気分により変わることがございます。
※画像はイメージです。
"Parfait Bijou Saint-Valentin”
This year’s Valentine’s parfait brings together our original Eight Aromas & Eight Spices blend for sweets with organic Peruvian cacao nibs, chocolate, and fruit.
Infused with Japanese ingredients such as yuzu, miso, and roasted hojicha, it offers a refined layering of aromas and flavors in a single composition.
Available from: Wednesday, January 21.
This menu contains alcohol.
Photos are for illustrative purposes; toppings and contents may vary.
Price:¥6,000 (¥6,600 including tax, with drink)
ドリンクはコーヒー、お茶、お酒などからお好きなお飲み物をお選びいただけます。
当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。
■コーヒー「ブラジル セルカ ジ ペドラス サンベネディート農園」
ブラジルらしいコーヒー感の中に感じる、グリーンアップル、ブラックティーのフレーバー。
甘く、整った、美しい余韻。
■お茶
「チョコ茶 ASAKO IWAYANAGIオリジナル」
チョコレートをより楽しむ為に考案。そば茶とカカオハスクをブレンドしたオリジナルティー。懐かしさと香ばしさを。
「ラベンダー京番茶 ASAKO IWAYANAGIオリジナル」
焚き火のように芳しくスモーキーなフレーバーを持つ京番茶と、ラベンダーの清々しさをブレンド。シナモンの甘い香りを忍ばせ、｢葉｣｢木｣｢花｣｢火｣の香りを。
■デザートワイン「ファットリア ディ ピアッツァーノ ヴィンサント ブランコ」(＋税込1,320円)
レーズンバターサンドの様な風味とバランスのとれた美しい酸。ワインだけでもスイーツの様にお楽しみいただけます。
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〜「パルフェビジュー®︎」今後のご予約について〜
本年より、パルフェビジュー®︎のご予約を毎週木曜日17:00より、「翌週1週間分」のご予約へと変更をさせていただきます。
1月15日(木)17:00ご予約開始▶︎ご予約期間：1月21日(水)~1月25日(日)
1月22日(木)17:00ご予約開始▶︎ご予約期間：1月28日(水)~2月1日(日)
※変更前：毎週木曜日17:00より「2週間先まで」のご予約受付を開始
ご予約は下記よりお進みください。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/patisserie-asakoiwayanagi/reserve
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ご提供店舗
■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
住所：東京都世田谷区等々力4-4-5
お問い合わせ：03-6432-3878
【1月の営業について】
定休日：月・火曜日
