NEWS

新作スペシャリテのご案内

2025/12/16 16:57

『パルフェビジュー®︎ 林檎』

アップルパイを思わせる温かな余韻から始まり、煮林檎・焼林檎・マリネ・ソルベと、様々な表情の林檎を重ねたパルフェです。

アクセントに、じゃばらや柚子などの香酸柑橘、京都で出会った湯葉の板やチップス、滋賀の薄口醤油で仕立てたみたらし葛、自家製ジンジャーエールのジュレを合わせ、林檎の香りをさらに引き立てました。

先付けの「林檎湯葉揚げ」からはじまり、グラスに重なる“林檎のコース仕立て”をお楽しみください。

ご提供開始日：2026年1月7日(水)〜

5,600円(税込6,160円・ドリンク付)

トッピング及びフルーツの産地は仕入れ状況やシェフの気分により変わることがございます。

※画像はイメージです。

ドリンクはコーヒー、お茶、お酒などからお好きなお飲み物をお選びいただけます。

当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。

■コーヒー「ブラジルセルカジペドラスサンベネディート農園」

ブラジルらしいコーヒー感の中に感じる、グリーンアップル、ブラックティーのフレーバー。

甘く、整った、美しい余韻。

■お茶「ジャスミンティーと梅の花 ASAKO IWAYANAGIオリジナル」

ジャスミンティーに梅の花を加え、オリエンタル感たっぷりの華やかさを。

■デザートワイン「カヴァルキーナパッシートビアンコ」(＋税込1,100円)

デザートワインらしい甘さと果実味、樽香の余韻がしっかりと続きます。

〜「パルフェビジュー®︎」今後のご予約について〜

12月23日(火)〜25日(木)は「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」でのイートインをお休みし、ご予約ケーキの受け渡しのみとさせていただきます。

12月11日(木)17:00ご予約開始▶︎ご予約期間：12月27日(土)~12月30日(火)、1月7日(水)~1月12日(月・祝)

年始より、パルフェビジュー®︎のご予約を毎週木曜日17:00より、「翌週1週間分」のご予約へと変更をさせていただきます。

1月8日(木)17:00ご予約開始▶︎ご予約期間：1月14日(水)~1月18日(日)

1月15日(木)17:00ご予約開始▶︎ご予約期間：1月21日(水)~1月25日(日)

※変更前：毎週木曜日17:00より「2週間先まで」のご予約受付を開始

ご予約は下記よりお進みください。

……………………………………..

ご提供店舗

■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

住所：東京都世田谷区等々力4-4-5

お問い合わせ：03-6432-3878

【営業日について】

定休日：平日月・火曜日

12月22日(月)、26日(金)、31日(水)〜1月6日(火)はお休みとなります。

12月23日(火)、29日(月)、30日(火)は営業いたします。