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『パルフェビジュー®︎ 和梨×台湾』

今年の和梨パフェは、台湾の多彩な食材からインスピレーションを得て仕立てました。

高山烏龍茶に、香り高いマーガオ。白ゴーヤ、台湾バニラ、白グアバ、ライチ蜂蜜、そしてフングイ──。

“はじめまして”の食材から、“おなじみ”の味わいまで。そのひとつひとつに、新たな発見を散りばめています。

和梨の瑞々しさと豊かな香りを、台湾の恵みと共にお楽しみください。

"Parfait bijou Poire japonaise×Taïwan”

This year’s Japanese pear parfait is crafted with inspiration from the diverse ingredients of Taiwan.

From high mountain oolong tea and the aromatic spice maqaw, to white bitter melon, Taiwanese vanilla, white guava, lychee honey, and fengui—each layer brings new discoveries, blending unfamiliar elements with familiar comforts.

Enjoy the juicy freshness and delicate fragrance of Japanese pear, infused with the rich bounty of Taiwan.

ドリンクはコーヒー、お茶、お酒などからお好きなお飲み物をお選びいただけます。

当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。

■コーヒー「エチオピア　ネグス農園　〜国際品評会入賞ロット〜」

鮮やかなフルーツ感はダークチェリーのよう。後味に感じるミルクチョコレートのような甘い余韻。

■お茶「浜茶」

磯の香りを持つ自然農法で作られたユニークな番茶。

■デザートワイン「カヴァルキーナ　パッシート　ビアンコ」(＋税込1,100円)

デザートワインらしい甘さと果実味、樽香の余韻がしっかりと続きます。

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『パルフェビジュー®︎』のご予約は毎週木曜日17:00より「2週間先」までのご予約受付を開始いたします。

※ご来店希望日の前日17:00まで受け付けております。

※ご予約システムの『ご予約にあたってのお願い』を必ずご一読いただき、内容をご了承いただいてからご予約をお願いいたします。

※福岡大名「ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA」とは予約開始時刻及び予約ページが異なります。

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ご提供店舗

■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

住所：東京都世田谷区等々力4-4-5

お問い合わせ：03-6432-3878