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2025/06/15 18:17

『パルフェビジュー®︎ トロピカル』
熟した果実がもつ、力強くもしなやかな甘みと香りを、季節のグラスパフェに仕立てました。
国産のマンゴー、パイナップル、パッションフルーツを主役に、アニスや島コショウ(ヒバーチ)、セージ、クミン、コリアンダーなどのスパイスやハーブを繊細に重ね、果実の瑞々しさに奥行きを添えました。常夏特有の風の香りを果実と共に表現し、ひと口ごとに夏の記憶を思い出していただけるように仕上げました。

この季節だけの特別な一品を、ぜひお楽しみください。

"Parfait Bijou Fruits Tropicaux "
We’ve captured the bold yet supple sweetness and aroma of ripe fruits in this seasonal glass parfait.
Featuring Japanese mango, pineapple, and passion fruit as the centerpiece, we’ve delicately layered spices and herbs such as anise, island pepper (hibachi), sage, cumin, and coriander to add depth to the fruits’ natural juiciness.
Evoking the scent of tropical breezes, each spoonful is designed to bring back memories of summer.

Please enjoy this special creation, available only during this season.

トッピング及び内容はシェフの気分により変わることがございますので、予めご了承ください。

ドリンクはコーヒー、お茶、お酒などからお好きなお飲み物をお選びいただけます。
当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。

■コーヒー「エチオピア ネグス ナチュラル」
鮮やかなフルーツ感はダークチェリーのよう。後味に感じるミルクチョコレートのような甘い余韻。

■お茶「ストレートチャイ」
有機栽培のスリランカ茶葉と、同農園で育てられたスパイスを使用したチャイ。

■デザートワイン「ブレッツ  ジルヴァーナ  トロッケンベーレンアウスレーゼ2018」(+税込1,100円)
桃やパッションフルーツなどを思わせる華やかな香りと甘口ながらも
爽やかな飲み心地も感じられるデザートワイン。
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6,200円(税込6,820円・ドリンク付)

『パルフェビジュー®︎』のご予約は毎週木曜日17:00より「2週間先」までのご予約受付を開始いたします。
※ご来店希望日の前日17:00まで受け付けております。

ご予約は下記の順番でお進みください。
※ご予約システムの『ご予約にあたってのお願い』を必ずご一読いただき、内容をご了承いただいてからご予約をお願いいたします。
※福岡大名「ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA」とは予約開始時刻及び予約ページが異なります。
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ご提供店舗
■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
住所:東京都世田谷区等々力4-4-5
お問い合わせ:03-6432-3878