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『パルフェビジュー®︎ ビワ』

初夏の果実・ビワの繊細な甘みに、ほんのりとエキゾチックなスパイスのアクセントを添えて。パニプリ、ムング豆、クミン、ヨーグルト、トンカ、デーツ……多彩な食材が織りなす風味の旅路。

異国の香りを楽しみながら、ふたたび日本の果実に還る。

そんな“旅するパルフェ”をお届けします。

『Parfait bijou Nèfle』

Delicate early summer loquats meet a gentle touch of exotic spice.

A journey of flavors unfolds through ingredients like pani puri, mung beans, cumin, yogurt, tonka, and dates.

Savor the aromas of distant lands, only to return once more to the fruits of Japan.

We invite you to enjoy this “traveling parfait.”

こちらのメニューにはアルコールを使用しております。

トッピング及び内容はシェフの気分により変わることがございますので、予めご了承ください。

ドリンクはコーヒー、お茶、お酒などからお好きなお飲み物をお選びいただけます。

当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。

■コーヒー「ホンジュラス　ラス モラス農園　ゲイシャ種」

アプリコットやマンダリンを思わせる甘さや華やかさ、穏やかながらも厚みのある甘さの余韻は秀悦。

■お茶「ラベンダー京番茶 ASAKO IWAYANAGI オリジナル」

焚き火のように芳しくスモーキーなフレーバーを持つ京番茶と、ラベンダーの清々しさをブレンド。シナモンの甘い香りを忍ばせ、｢葉｣｢木｣｢花｣｢火｣の香りを。

■オリジナルカクテル「焙じ茶ソイ・アマレット ASAKO IWAYANAGI オリジナル」(＋800)

京都産かりがね焙じ茶とソイをベースに、キビ糖・黒糖・ルイボスや蕎麦茶・赤紫蘇などをスパイスとしたオリジナル和風チャイ。仕上げにアマレットの香りを合わせて。

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5,000円(税込5,500円・ドリンク付)

『パルフェビジュー®︎』のご予約は毎週木曜日17:00より「2週間先」までのご予約受付を開始いたします。

※ご来店希望日の前日17:00まで受け付けております。

ご予約は下記よりお進みください。
https://www.tablecheck.com/shops/patisserie-asakoiwayanagi/reserve
※ご予約システムの『ご予約にあたってのお願い』を必ずご一読いただき、内容をご了承いただいてからご予約をお願いいたします。
※福岡大名「ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA」とは予約開始時刻及び予約ページが異なります

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

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ご提供店舗

■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

住所：東京都世田谷区等々力4-4-5

お問い合わせ：03-6432-3878