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『パルフェビジュー®︎ シトロン』

春から夏へと移り変わる清明から立夏の季節。

明るく清々しい日差しを感じる、この時期にぴったりのパルフェのテーマは「レモン」。

イタリアの伝統菓子カンノーリに、国産レモンチェッロの芳醇な香りを重ね、国産レモンや土佐文旦、日向夏などを軸に、甘い白アスパラやグリーンアスパラジェラートのアクセントと共に組み合わせました。

爽やかな酸味とほのかな苦みが織りなす、甘酸っぱく軽やかな味わいをお楽しみください。

『Parfait Bijou Citron』

As spring transitions into early summer, under the bright and refreshing sunlight of the season known in Japan as Seimei to Rikka, we present a parfait themed around “lemon.”

At its heart is a traditional Italian cannoli, layered with the rich aroma of domestically produced limoncello. Paired with Japanese citrus such as lemon, Tosa buntan, and Hyuganatsu, and accented by sweet white asparagus and green asparagus gelato, this parfait offers a vibrant harmony of refreshing tartness and gentle bitterness.

こちらのメニューにはアルコールを使用しております。

トッピング及び内容はシェフの気分により変わることがございますので、予めご了承ください。

ドリンクはコーヒー、お茶、お酒などからお好きなお飲み物をお選びいただけます。

当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。

■コーヒー「タンザニア カーワブンジョ」

カカオの様なほろ苦さ、ほのかに感じるハーブの余韻。

■お茶「ぶどう山椒のハーブティー ASAKO IWAYANAGI オリジナル」

和歌山県産ぶどう山椒をメインフレーバーにしたオリジナルのフレーバーティー。鮮烈な爽やかな香りは意外なほどマッチします。

■「生口島レモネード ASAKO IWAYANAGI オリジナル」

広島 生口島で育てられた無肥料・無農薬のレモンをローズマリーの蜂蜜に漬け込みました。酸味主体ではなく、コクと香りのオリジナルフレーバー。

■デザートワイン「カヴァルキーナ パッシート ビアンコ」(＋1,000)

デザートワインらしい甘さと果実味、樽香の余韻がしっかりと続きます。

カリンやハチミツを思わせる華やかさ。

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5,400円(税込5,940円・ドリンク付)

『パルフェビジュー®︎』のご予約は毎週木曜日17:00より「2週間先」までのご予約受付を開始いたします。

※ご来店希望日の前日17:00まで受け付けております。

ご予約は下記よりお進みください。
https://www.tablecheck.com/shops/patisserie-asakoiwayanagi/reserve
※ご予約システムの『ご予約にあたってのお願い』を必ずご一読いただき、内容をご了承いただいてからご予約をお願いいたします。
※福岡大名「ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA」とは予約開始時刻及び予約ページが異なります

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

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ご提供店舗

■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

住所：東京都世田谷区等々力4-4-5

お問い合わせ：03-6432-3878